築地市場に次ぐ世界第2位の事業規模、ニューヨーク・新フルトン魚市場について


築地市場に次ぐ世界第2位の事業規模を誇るニューヨークの新フルトン魚市場を取材し、同市場の相談役で元CEOのジョージ・マロリス氏に話を伺った。

サイト名: 植物工場・農業ビジネスオンライン

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