スタートアップのインタビュー1000本以上「スタートアップタイムズ」

HOME/ マッハ取材 /世界初の技術を使ったあたらしい「プロテイン」が
マッハ取材 2022.11.10

世界初の技術を使ったあたらしい「プロテイン」が

世界初の技術を使ったあたらしい「プロテイン」が

おしん記者
なんとお呼びしましょうか?名前はなんておっしゃるんですか?

山本静香ジェニファー さん
山本静香ジェニファー といいます。

山本静香ジェニファー さん

Shima & Coの共同創業者、代表取締役社長です。
ホスピタリティとライフスタイル業界を中心に、さまざまな高級ホテルやレストラングループで数多くの国際プロジェクトの先鋒を勤め、18年以上の経験があります。
チャレンジ精神旺盛で、新規ビジネスの立ち上げには、常に情熱をもって創造性を発揮します。

おしん記者
どんな事業をやっているんですか?

山本静香ジェニファー さん
沖縄を拠点とした健康と高機能のサプリメント企業です。
現在は、ザック・ベル博士が開発した「SEED-TECHINOLOGY」を活用したプロテイン製品「Shima OKINAWA」を提供しています。
「SEED-TECHINOLOGY」は、4年以上の歳月をかけて開発した世界初の技術で、粉末を硬質材料に変える技術です。
プロテイン愛用者だった、ザック・ベル博士が抱えていたプロテインパウダーに対する、持ち運びの不便さ、手間や飛び散ってしまう衛生面、ダマになり、美味しくない…などの悩みを解決するため、手軽に栄養豊富かつ美味しいプロテインはないのか?という想いから開発にいたりました。

プロテインなどの粉末を「シード」化させた硬質材料を水にいれると、発泡し一瞬で溶け、軽く混ぜるだけでそのまま飲むことがでるため、粉末を水に混ぜる手間が省け、かき混ぜるだけで溶けるため、ダマになることもありません。
固形化された「シード」は持ち運びにも便利なため、プロテイン製品だけでなく、運動前の栄養補給・コラーゲンなどの栄養摂取・食事代替など多くの「粉末製品」に技術を使い業界に革命をもたらすことを目標としています。

おしん記者
創業のきっかけはありますか?

山本静香ジェニファー さん
ベル博士の画期的なイノベーションをきっかけに健康と高性能産業に導かれ、より多く、日本だけでなく世界中にこの技術を届けたいという想いから、共同創設者であるザック氏とスコット氏と共に Shima & Co. を創設しました。

おしん記者
サービスの利用法を教えてください。

山本静香ジェニファー さん
現在、応援購入サイトMakuakeにて、購入可能です。
https://www.makuake.com/project/shima-okinawa/

また、体験型店舗「b8ta」でも出展中。(2023年1月末まで)
実物をご覧いただけます。
b8taの渋谷・さいたまの店舗では試飲も可能ですので、ぜひお立ち寄りください。

おしん記者
これからの目標を教えてください。

山本静香ジェニファー さん
今後、世界初の革新的な健康パフォーマンス製品を開発し、製造・製品発売の準備を整えており、今後は、「SEED-TECH」を導入したプロテイン、プレワークアウト、食事代替品、粉ミルクなどの高性能サプリメントを当社の製品ラインとして取り揃えていまいります。

この記事が気に入ったらいいね!しよう

最新記事をお届けします
この記事をシェアする

あなたにおすすめの記事

M&A総合研究所が「上場企業M&A動向レポート【2021年6月〜9月版】」を発表 〜「メディア」関連企業を対象としたM&A(買収)が前期比2倍に増加〜

入札市場の発展、拡大に貢献した自治体を表彰する 「NJSS 入札Award 2022」が開催  大賞は、秋田県庁、京都市役所

「ミライノピッチ2022」予選通過者10名が決定!情報通信分野で輝くビジネスモデルをキャッチ

エビソル、飲食店向けインバウンドに関するアンケート調査結果を発表 インバウンド規制緩和から1ヶ月、飲食店の半数以上が客足が増加していると回答

M&A総合研究所が「上場企業M&A動向レポート【2021年6月〜9月版】」を発表 〜「メディア」関連企業を対象としたM&A(買収)が前期比2倍に増加〜

ウェビナーマーケティングSaaS「Bizibl」、HubSpot連携機能をリリース 〜申し込みから参加ログ、アンケートまでの全ての情報を自動で反映〜

ウェビナーマーケティングSaaS「Bizibl」、HubSpot連携機能をリリース 〜申し込みから参加ログ、アンケートまでの全ての情報を自動で反映〜

HRサービスのマーケットプレイス「sonar store」運営のThinkingsと、 HRサービス企業17社が、“採用を、変えよう。プロジェクト”を始動!

将来有望な若手起業家7名の登壇が決定! SIO連続講座【成果発表会2022】

ウェビナーマーケティングSaaS「Bizibl」が、株式会社才流にて導入

さあ、
Startup Times から
発信しよう。

30分で取材

掲載無料

原稿確認OK