山本静香ジェニファー さん
Shima & Coの共同創業者、代表取締役社長です。
ホスピタリティとライフスタイル業界を中心に、さまざまな高級ホテルやレストラングループで数多くの国際プロジェクトの先鋒を勤め、18年以上の経験があります。
チャレンジ精神旺盛で、新規ビジネスの立ち上げには、常に情熱をもって創造性を発揮します。
プロテインなどの粉末を「シード」化させた硬質材料を水にいれると、発泡し一瞬で溶け、軽く混ぜるだけでそのまま飲むことがでるため、粉末を水に混ぜる手間が省け、かき混ぜるだけで溶けるため、ダマになることもありません。
固形化された「シード」は持ち運びにも便利なため、プロテイン製品だけでなく、運動前の栄養補給・コラーゲンなどの栄養摂取・食事代替など多くの「粉末製品」に技術を使い業界に革命をもたらすことを目標としています。
また、体験型店舗「b8ta」でも出展中。(2023年1月末まで)
実物をご覧いただけます。
b8taの渋谷・さいたまの店舗では試飲も可能ですので、ぜひお立ち寄りください。
30分で取材
掲載無料
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