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ニュース 2019.06.02

創業110年・味の素、超高収益の強さの源泉…社内の反対押し切り絶え間ない商品改善


味の素本社(「Wikipedia」より)

日本経済新聞の人気連載「私の履歴書」(2019年3月)で、味の素の会長である伊藤雅俊氏の半生が綴られていた。

通常、強力なロングセラーブランドを抱える企業は、販売促進や新製品開発などに積極的に取り組まず、保守的な経営に注力する場合が多い。しかし、伊藤会長

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