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大手商社のインドネシア駐在員を辞めた早川尚吾さん(32)と高畑拓弥さん(29)が4月、徳島県南部の海陽町でカキ養殖を始めた。地元の漁師が「子供に継がせたくない」と嘆く水産業を魅力的な仕事に変えてみたい。オーストラリアで開発された生産手法を導入し、粒ぞろいのカキを育てる。
◆移住を即決
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