マッハ取材
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2019.06.01
女性４人で共同飲食店 辰野の空き店舗を活用
辰野町下辰野商店街の空き店舗・旧フジタヤ冷菓店が、上伊那地方の女性４人による共同経営の飲食店「フジタヤ」として生まれ変わる。週末に移動販売やイベント出店をするメンバーが、平日の活動拠点を設けようと建物を賃借。調理場と接客スペースを分け合って…
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